20090613 百香果

百香果是西番蓮科西番蓮屬,原產地是巴西
它的品種很多,大多是觀賞用,只有紫色和黃色果實的才可以吃
早期中國從西方引進的東西都冠上"西番"的名字,所以又有"西番果"的別稱
而百香果花像一個時鐘,有時針,分針,秒針的構造,還有六十分鐘的刻痕
所以日本人叫它"時計果"
百香果傳到歐洲時,西班牙傳教士發現它的花型就像基督的十字架刑具
柱頭上 3 個分裂像 3 根釘,花瓣紅斑就像耶穌頭部被薔薇刺出血形象
5 個花藥恰似受傷傷痕,而花形象徵耶穌心胸苦悶
所以西班牙人以 Passioflos 名之,直譯就是"苦悶之花"

台灣的農業真是厲害,培育出百香果台農一號
以紫色種為母本,黃色種為父本雜交而成
果汁率高,果肉呈濃黃色,香味濃烈
還蠻喜歡百香果的香味的
吃起來也不錯,酸酸的很解膩
吃百香果可以清熱解毒,鎮痛安神,和血止痛,治痢疾,痛經,失眠