[基隆]清華饅頭(團購)

星期天如果在家,中午12點吃飯的時候總是會看台視的"發現新台幣"節目
從那個節目裡面我還真的發覺不少好吃的東西
例如咖芳的雪球,四方屋的吐司等等
當然現在介紹美食的節目很多,介紹起來總是覺得很好吃的樣子
但是,是不是真的有那麼好呢?就不知道了??
總希望不要踩到地雷,所以可能的話就先問一下當地人
上星期日介紹了2家饅頭包子的專賣店,其中一家是在基隆的清華饅頭
剛好有一位同事住基隆,她說她們家常吃,口味不錯
既然這樣當然就要買來吃吃看囉



我們訂了6種口味
上排是抹茶紅豆,全麥起士,地瓜芋頭,下排是,芝蔴,芋頭,芝蔴起士



前天回家晚餐就先吃"地瓜芋頭",今天早餐則是吃"抹茶紅豆"
看上面的照片應該就很清楚裡面的構造
因為單看名稱不一定知道它是怎麼做的
地瓜芋頭有點像花捲那樣,長寬約8公分,而高約6公分
它是先把芋頭切小塊揉在麵糰裡,然後才把地瓜條捲進去
抹茶紅豆則做成長條狀,長約11.5公分,寬約7公分,高至少5公分
它是把茶粉先揉進麵糰裡,然後紅豆舖在麵皮上捲起來
全麥起士,芝蔴起士也是長條狀,起士就像紅豆那樣捲在裡面
至於芋頭跟芝麻的樣子則接近圓形,大小應該比地瓜芋頭再大一點

話說上星期四同事的媽媽知道後
非常好心的趕緊先幫我們跟店家訂貨,送到她們基隆家冷藏起來
隔天星期五她弟弟特地從基隆送她到新店來上班,順便幫我們把饅頭送來
嗯...平常饅頭會不會這樣我是不知道啦?!
但是清華的饅頭經過一個晚上的冷藏,隔天我們在分饅頭的時候
還是可以一直聞到饅頭的香味
已經吃過的2種口味都不錯,同事還推薦它們的紅糖饅頭很棒
所以等我們家這些吃完,一定要找機會吆喝大家一起來團購

基隆的清華饅頭官方網站
http://blog.youthwant.com.tw/mantou-wu/mantou/
地址:基隆市義二路171號
電話:(02)24258811