Amy Buzz

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2013年5月31日 星期五

皮蛋+鹹鴨蛋+茶葉蛋

小時候吃過媽媽做的三色蛋
皮蛋,鹹鴨蛋稍微切小塊,放在有高度的盤子裡
倒入蛋汁,放進店鍋蒸熟就可以了
除了材料用了3種蛋,蒸熟之後的顏色,也有3種,白色,橘黃色,皮蛋色
嗯...有人不敢吃,我是覺得還不錯 吃的出來有皮蛋,鹹鴨蛋,至於雞蛋......
總覺得它是為了讓皮蛋,鹹鴨蛋凝結成形才加的,哈~



那天我爹我娘去玩,買了這個回來
它就是一顆完整的蛋喔!!
試茶葉蛋+皮蛋+鹹鴨蛋的綜合體,叫做3味蛋
不知道怎麼做的,每一顆剝開來吃的時候,都不太一樣
有的蛋白像茶葉蛋,蛋黃則是皮蛋和鹹鴨蛋的綜合體
有的則是蛋白像皮蛋,蛋黃則是茶葉蛋和鹹鴨蛋的綜合體
至於好不好吃這個問題,就見仁見智囉~
我是覺得還好,嚐鮮OK,但是不會特地買來吃

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