[台北市] 舒果 新米蘭蔬食

今天中午,同事慶祝女兒考上研究所,請我們吃飯
特地選了很不像吃素的"舒果"
中午的新米蘭蔬食套餐 398元,另加10%服務費
不囉唆,直接上菜~~



前菜
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
選用日本山藥淋上藍莓醬，水蓮口感清脆爽口，
蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃。

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優格水果沙拉
選用八色水果及水果丁蒟蒻球，搭配草莓優格醬，口感清爽而不膩。



時蔬棒沙拉
本道沙拉結合高達10種以上食蔬營養，食用時佐以千島醬及胡麻醬，既養生又健康。



迷迭香火柴麵包
手工製作的火柴麵包，帶有淡淡的迷迭香氣，口感扎實香氣四溢。



米蘭南瓜濃湯
以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，口感香醇濃郁。



義式燉蔬煲
選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成，口味富有層次。



果香五穀炊飯
主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，
搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米，是一道健康養生的炊飯。



卡洛佐尼枕頭披薩
以手工麵皮製作，青醬Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士。



烤鮮蔬芝士通心粉
以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤，融合了奶香及蔬菜的鮮甜。



牛肝菌義式辣椒麵
以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒，香辣有勁，口感獨特。



甜點
卡滋櫻桃派
選用主廚特調紅櫻桃醬料，嬌豔欲滴，搭配杏仁內餡烘烤而成，甜而不膩。
義式雙色奶酪
以鮮果粒搭配香醇奶酪，口感濃郁不膩。
楓糖桂花凍
桂花凍是以植物性果膠製作而成，帶有楓糖的清香。

嗯...那個飲料.....又是聊天聊到忘記拍,哈~~
不過我們點了洋甘菊香柚花茶和熱帶雨林咖啡
洋甘菊香柚花茶：精選柚子醬搭配洋甘菊，具有滋養潤肺的功效。
熱帶雨林咖啡：
這是一個咖啡豆保護熱帶雨林生態的故事，想要用賣咖啡豆改善第三世界農民的生活及觀念、
亦用於熱帶雨林動物保護區之野生動物保護，
為的就是讓我們也有直接關懷熱帶雨林復育的管道。

以上餐點介紹,資料來源舒果官網
更多有關舒果的介紹,也請移駕舒果官網慢慢瀏覽
http://www.sufood.com.tw/menu_main.htm#1

整個吃完,真的很飽
沒想到素食可以吃的這麼精緻,這麼不一樣
同事說它生意不錯,晚上的訂位已經排到一個星期之後了
就連我們中午去,也幾乎客滿

今天幫我們服務的工作人員,很親切,笑容很自然甜美
座位剛好安排在座位少的那個區塊,很安靜,很舒適
謝謝今天的金主,也恭喜她女兒!!