2013年5月31日 星期五
皮蛋+鹹鴨蛋+茶葉蛋
小時候吃過媽媽做的三色蛋
皮蛋,鹹鴨蛋稍微切小塊,放在有高度的盤子裡
倒入蛋汁,放進店鍋蒸熟就可以了
除了材料用了3種蛋,蒸熟之後的顏色,也有3種,白色,橘黃色,皮蛋色
嗯...有人不敢吃,我是覺得還不錯 吃的出來有皮蛋,鹹鴨蛋,至於雞蛋......
總覺得它是為了讓皮蛋,鹹鴨蛋凝結成形才加的,哈~
皮蛋,鹹鴨蛋稍微切小塊,放在有高度的盤子裡
倒入蛋汁,放進店鍋蒸熟就可以了
除了材料用了3種蛋,蒸熟之後的顏色,也有3種,白色,橘黃色,皮蛋色
嗯...有人不敢吃,我是覺得還不錯 吃的出來有皮蛋,鹹鴨蛋,至於雞蛋......
總覺得它是為了讓皮蛋,鹹鴨蛋凝結成形才加的,哈~